Nabo 100 grs

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Tienen una alta actividad antioxidante, seguramente debido al alto contenido de flavonoides, los compuestos fenólicos más extendidos entre las crucíferas.

Contenido neto: 100 gramos de semillas.

Agotado

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Descripción

¿Cómo hacer germinados en casa?

Los germinados se pueden producir y conservar en nuestra propia casa de forma sencilla:

¿Cómo hacer germinados en casa?

Los germinados se pueden producir y conservar en nuestra propia casa de forma sencilla:

1. Poner en remojo las semillas en un frasco de cristal. Se cubrirá con una gasa sujeta por una goma elástica. El recipiente debe ser necesariamente de vidrio y de boca ancha. El tiempo de remojo oscilará entre 9 a 12 horas.

2. Transcurrido el tiempo de remojo se quita el agua y se enjuagan las semillas.

3. Se deja el frasco en un lugar cálido y oscuro. Debe procurarse que esté inclinado para facilitar la salida del exceso de agua.

4. Dos o tres veces al día es necesario enjuagar los granos escurriéndolos posteriormente y colocando el bote de nuevo boca abajo. Esto deberá hacerse entre 2 y 5 días, momento en el que comienzan a verse los brotes.

5. Cuando los brotes tengan 2 o 3 cms. de largo se expondrán a la luz solar indirecta durante unas 2 horas para que las hojas se pongan de color verde, es decir, para que se forme la clorofila, favoreciendo el aumento de la vitamina C.

6. Terminado el proceso de germinación los brotes se pueden guardar en la heladera, bien escurridos y secos, donde se conservarán sin problema durante más o menos una semana, se recomienda hacer cantidades frecuentes de germinados, porque tienden a hacerse rancios al guardarlos por mucho tiempo.

Información adicional

Peso 0.20 kg

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